最不做作的野餐!所有美食都来自你的厨房

盼望着,盼望着,天气终于晴朗暖和了。

有诗言:“谷雨之后再无寒,人间芳菲已向暖。”谷雨已经过去好几天了,还不趁着天气晴好,赶一波潮流。约上三五好友,带上野餐布,各自准备一些吃食,找个大草坪去野餐吧!

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那么野餐需要准备哪些东西呢?野餐布、美食、帐篷、碗筷、桶装水、食品袋、蓝牙音箱等,里面最重要的还是美食了,那么哪些美食适合带去野餐呢?别着急,让小厨来给大家做个推荐吧~而且这些美食都可以在自己的厨房里制作出来,来一场最不做作的野餐吧!

三明治

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食材

吐司两片、鸡胸肉一块、生菜适量、奶酪适量、番茄适量、青瓜适量。

做法

1.拿出鸡胸肉洗净,用厨房纸巾吸干水分,加入生抽、淀粉、料酒、盐等进行腌制。

2.腌制好后,在平底锅中刷上适量橄榄油,将鸡胸肉放入,生煎,煎到两面变色后加入适量清3.水焖熟即可。

3.将吐司放入烤箱中,温度170度,时间5分钟。(家中有多士炉的,放入多士炉中加工即可)。

4.番茄、青瓜都切成合适大小的片备用。

5.垫一张保鲜膜,取出烤好的吐司,依次放上生菜、青瓜片、鸡胸肉、奶酪、西红柿片、生菜,再盖上另一片吐司,用保鲜膜裹紧即可。

6.食用时可对半切开。

饭团

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食材

杂粮米饭适量、海苔肉松、沙拉酱等。

做法

1.将杂粮米洗净煮熟晾凉。

2.拌入海苔肉松、搅拌均匀,揉捏成团后,挤上沙拉酱即可。

酸奶燕麦罐

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食材

麦片,酸奶、水果。

做法

1.将即食麦片铺在杯底,再加入自己喜欢的水果、坚果等,用盖子封好。

2.到野餐地之后,倒入准备好的酸奶,就可以食用了。简单又好看。

沙拉

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食材

生菜、青瓜、圣女果、苦苣、坚果、鹰嘴豆、黑面包、苹果醋、沙拉酱等。

做法

1.将蔬菜洗净,切成合适大小,加入苹果醋搅拌均匀,作为沙拉基地。

2.再放上圣女果、坚果、鹰嘴豆等,撒上煎焙芝麻口味的沙拉汁。

3.最后放上切小块的黑面包片即可。

杯子蛋糕

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食材

鸡蛋4个、低筋面粉60克、牛奶37克、细砂糖50克、玉米油37克、巧克力豆适量。做法

1.将四颗鸡蛋打入碗中,分离蛋黄和蛋清。

2.蛋黄里加入10克细砂糖、37克牛奶、37克玉米油,搅拌至充分乳化,表面没有油花。

3.然后筛入60克低筋面粉,Z字型搅拌至顺滑无颗粒状态即可。

4.在蛋清里加几滴柠檬汁或白醋,40克细砂糖分三次加入。打发前加一次细砂糖、打发至出现大气泡时加入第二次,打发至有纹路时加入第三次,打发到提起打蛋器有直角勾即可。

5.分三分之一蛋白霜到蛋黄糊中,用翻拌的手法使其混合均匀,再倒入剩余的蛋白霜继续翻拌均匀即可。

6.准备好纸杯,先倒入一半蛋糕糊,加入适量巧克力豆,再将蛋糕糊倒至七分满,再撒上几粒巧克力豆。

7.烤箱预热180度,5分钟。蛋糕进入烤箱前,在台面上震几下,震出大气泡,然后放入烤箱中。180度烘烤25分钟即可。(具体时间温度,看自家烤箱的脾气)。

还可以准备一些自己爱吃的水果,多补充点维生素C总是没错的。 这些食物可以挑着准备,毕竟当代野餐其实是一次精致的室外下午茶,不需要准备太多。快跟着小厨一起去享受户外时光吧! 最后在享受完悠闲的野餐时光之后,记得要把垃圾随手带走哦~